겨우내의 아저씨 라이프

직접 수박재배하는 촌장님이 말씀하는 맛있는 수박 고르는법 5가지

올해 2023년 기나긴 장마기간도 끝나가는듯 합니다.

비가 많이 와서 밭작물이나 농산물이 모두 망쳐서 

가격도 비싸지고 과일도 맛이 없어졌다고 합니다.

대표적인 여름과일인 복숭아나 수박 등이 산지에서 비를 많이 맞아

당도가 많이 떨어져 농민들이 울상이라는 뉴스도 접하고는 하네요.

역시 장마뒤에는 과일의 당도가 많이 떨어지나 봅니다.

얼마전 양평으로 아이를 데리고 외갓집 체험프로그램을 갔었는데

양평에서 직접 수박을 재배하는 촌장님이 맛있는 수박 고르는법을 직접 설명해 주셨습니다.

물론 저도 나름의 노하우가 있어 왠만해서는 실패하지 않고

또한 이마트에서는 당도를 표시해주기 때문에

실패할 일이 많지는 않았습니다.

다만 제가 잘못알고 있던 사실도 있었으니

여러분들께 공유해 보고자 합니다.

■ 맛있는 수박 고르는법 5가지

촌장님이 수박에 대해 설명해주시는데

수박이 그렇게 빨리 자라는지 몰랐습니다.

주먹만한 크기에서 우리가 먹을수 있는 크기로 자라는데까지

15일(약 2주) 정도면 다 큰다고 합니다.

그동안 하루에 한시간씩 물은 준다고 합니다.

수박은 약 90%가 수분이라 물만 준다면 쭉쭉 커진다고 합니다.

즉 수박은 물을 먹고 자라기 때문에

장마철에는 특히 수박 잎에서도 물을 빨아들이고 

수박 뿌리에서도 물을 빨아들이기 때문에 그만큼 당도가 떨어지고

그 수분으로 인해 수박이 퍽퍽 깨지는 현상까지도 벌어진다고 합니다.

가끔 수박을 사왔을때 칼을 대자마자 깨지는 수박은 

물을 많이 먹은 수박이라 그렇게 깨진다고 합니다.

그런 수박은 물론 싱겁겠죠..

수박 시원하게 먹겠다고 계곡물에 담그거나 

싱크대 개수대에 물을 채우고 수박을 넣어 논다면

결국 그 수박도 싱거워지겠죠.

수박에 당도를 높이기 위해서는 온도가 높은 날씨가 지속되어야 하고

비가 오지 않아야 하며 수박을 따기 1주일 전에는 하루에 한시간씩 주던 물도

아예 끊는다고 합니다. 그래야 수박에서 수분이 증발하면서 당도가 높아진다고 합니다.

그러면 수박의 겉 표면에 하얗게 당이 올라온다고 하네요.

▶  맛있는 수박 고르는 법 첫번째 

수박의 겉표면에 하얗게 먼지같이 올라온 수박을 고릅니다.

이는 수박의 수분이 증발하면서 생긴 흰색 당성분이라고 합니다.

마트에서 가끔 한가득 쌓인 수박을 보면 개중에 이렇게 생긴 수박이 보일때가 있습니다.

이건 농약이 아닐까 생각했는데 당성분이라고 하네요.

포도같은 것도 이렇게 하얗게 끼어있다면 단 포도라고 합니다.

▶  맛있는 수박 고르는법 두번째

일조량이 많고 더운 온도에서 자란 수박은 

겉표면의 무늬가 아주 선명하다고 합니다.

수박 껍데기의 색과 무늬가 선명한 수박을 고르세요..

▶  맛있는 수박 고르는법 세번째

수박 하우스에서 촌장님이 직접 수박을 골라오라고 하셨는데요.

수박을 따기 전에 수박 크기에 비해서 가벼운 수박을 고르라고 합니다.

이는 같은 수박이래도 수분이 더 날아간 수박이 달기때문에

같은 크기여도 더 가벼운 수박을 골라야 달콤한 수박을 얻을 수 있다고 합니다.

▶  맛있는 수박 고르는법 네번째

수박의 수분이 날아가면서 수박의 배꼽부분이 작아지고 

움품 들어간다고 합니다.

이를 고른다면 앞에 글들과 비슷하게 수분이 날아간 증거이므로

달콤한 수박을 고를수 있을겁니다.

▶  맛있는 수박 고르는법 다섯번째

이제 마지막인데요 

보통 수박사기전에 수박을 손가락으로 통통 두드려 보는데요.

이때 수박에서 둔탁한 소리가 들린다면 이 수박을 구매하세요.

수박에서 통통 튀는 소리가 아닌 퍽퍽 하는 둔탁한 소리가 들린다면

달콤한 수박을 고르실 수 있습니다.

이 외에도 수박 꼭지가 싱싱한걸 고르라고 하는데

이는 약간 왜곡된 사실이라고도 합니다.

수박이 싱싱할지는 모르지만 당도가 높은 수박을 고르는 방법은 아니라고 합니다.

자 이제 맛있는 수박 고르실 수 있으시겠죠~~

아직도 잘 못고르겠다 하시는 분들은

이마트에 가면 수박이 몇 브릭스(BRIX) 인지 표시해줍니다.

11브릭스 이상이면 당도가 높은 과일이므로 믿고 구매하셔도 될거 같습니다.

저도 이도저도 못고르겠으면 그냥 당도보고 구매합니다.

기나긴 장마철도 끝나가니 더 과일가격 오르기 전에 수박도 실컷 사먹어야 되겠습니다.

여러분도 위 내용을 참고하셔서 맛있는 수박 골라 드세요~ 

긴급재난지원금, 스타벅스는 안되고 파리바게트는 된다고!  사용가능한곳 정리

긴급재난지원금을 신용카드로 신청해서 4인가족 기준으로 100만원을 지급받았습니다.

어려운 기간동안 그나마 이 지원금이 생활비에 보탬이 되 숨통이 트일거 같습니다.

그런데 긴급재난지원금 사용가능한곳을 찾아보니 집주변 쓸만한 곳이 많지 않습니다.

그래서 긴급재난지원금 사용 가능한곳, 사용 가능하지 않는곳을 정리해볼까 합니다.

우선 긴급재난지원금은 5월 11일 월요일부터 본인이 선호하는 방법으로 신청가능합니다.

신용카드, 체크카드, 선불카드 등을 이용해 긴급재난지원금을 받으실 수 있습니다.

저는 신용카드로 긴급재난지원금을 받고 몇분만에 카드사에서 확인 문자가 왔습니다.

긴급재난지원금 배정이 완료 되었다는 문자를 받았는데 사용해도 된다는건지 그건 확인 해봐야 할거 같습니다.

"프렌차이즈 직영점은 안되고 가맹점은 사용가능 정말일까 !!"

긴급재난지원금을 사용하기 위해 신용카드나 체크카드로 신청하신 경우 13일부터 사용 가능합니다.

긴급재난지원금은 원칙적으로 소비진작, 지역상권 활성화를 위한 지원금으로 본인이 사시는 주소지 내에서 사용할 수 있습니다.

따라서 기준일 이후 다른 지역으로 이사를 가셨다면 긴급 재난지원금을 사용하시는데 문제가 될수도 있습니다.

뉴스를 보니 제주도에서 경기도로 이사오신 분은 긴급재난지원금을 사용하기 위해 다시 제주도로 가야하는 웃지못할 상황도 연출이 되고 있습니다. 아직까지 개선은 되지 않는것 같습니다.

▶ 긴급재난지원금을 사용하지 못하는 곳 ◀

백화점, 대형마트, 온라인쇼핑몰, 유흥업소, 공과금납부, 복권구매, 귀금속 구매, 노래방, 골프장에서 사용할 수 없습니다.

또한 맥도날드, 롯데리아, 스타벅스 등 프랜차이즈 직영점은 사용할 수 없습니다.

▶ 긴급재난지원금을 사용할 수 있는곳 ◀

내집 주변 긴급재난지원금을 사용할 수 있는곳을 찾아보았습니다.

1. 일단 집앞 수퍼, 동네마트, 미장원, 세탁소, 반찬가게, 학원, 병원, 문방구, 주유소 등에서 사용할 수 있습니다.

2. 서울시민은 스타벅스 사용가능

프랜차이즈 직영점에서는 긴급재난지원금을 사용할 수 없지만 가맹점에서는 사용할 수 있어서 전국 대부분의 편의점에서 사용 가능합니다.

앞서 프랜차이즈 직영점인 스타벅스에서는 사용할 수 없지만 서울에서 사시는분들은 서울 스타벅스에서는 재난지원금을 사용하실 수 있습니다.

전국 스타벅스 1400여개 지점중 서울지역 500개 지점에서는 재난지원금 사용가능합니다. 

왜냐하면 스타벅스 본사가 서울에 있어 서울시민은 서울지역 스타벅스에서 사용 가능합니다.

3. 전국 이디야커피 사용가능

그리고 이디야커피점은 대부분 프랜차이즈 가맹점으로 전국 이디야커피점에서 재난지원금을 사용할 수 있습니다.

4. 전국 파리바게트 사용가능

파리바게트는 대부분 프랜차이즈 가맹점입니다. 따라서 재난지원금 사용가능합니다.

5. 백화점이나 대형마트 내 임대매장에서도 사용가능합니다. 

이마트에서는 임대매장의 사용가능 여부를 매장앞에 '재난지원금 사용가능' 안내문을 게시하도록 하고 있습니다. 

6. 배달앱 사용시 현장에서 결재하면 사용가능

원칙적으로 온라인 결재는 재난지원금을 사용할 수 없습니다. 다만 배달앱을 사용하여 음식을 주문할 경우 현장에서 직접 결재하면 재난지원금을 사용할 수 있습니다. 다만 배달앱에서 결재하면 재난지원금을 사용할 수 없습니다.

7. 대전시민은 KTX 열차표 구매 재난지원금으로 결재 가능

철도공사가 대전에 위치하고 있어 대전시민은 KTX 열차표 구매시 재난지원금으로 결재 가능합니다.

8. 통신사 대리점에서 핸드폰 구매는 재난지원금으로 결재 가능

통신사 통신요금은 재난지원금으로 결재가 불가하나 대리점에서 핸드폰은 구매가 가능합니다.

재난지원금 사용가능 여부는 해당 점포앞에 '재난지원금 사용가능 여부'를 안내하는 안내문이 있다면 가장 확실하게 알아볼수 있습니다.